Come nel Paese delle Meraviglie

LA BIZZARRA LOGICA DEL CIBO OSPEDALIERO

Questo è un post che ho promesso a Vi, la quale, per ragioni misteriose, ci teneva particolarmente.

Il fatto è che io sapevo già che funziona così, per cui non mi sono stupita. Lei, ignara, sì. E ha faticato a credermi.

Ebbene, sul serio, oggi si sceglie il menu dell'indomani. 

E se l'indomani si viene dimessi? 

Il tuo menu se lo becca il paziente che ti sostituisce. 

Ma che senso ha? 

Nessuno, questa è la logica ospedaliera. 

Ma mica è detto che abbiate gli stessi gusti... 

Lo so, ma che devo farci? 

Magari ti disgusta quello che è stato ordinato da un altro... Pensa se ti portassero del pesce..

Vi, stai facendo osservazioni razionali in un luogo irrazionale. Qui è come nel Paese delle Meraviglie. Con la differenza che non ci sono Meraviglie. Non devi chiederti il senso delle cose. Le cose accadono e basta e tu devi accettarle. 

Ma è assurdo!

Esatto. Come nel Paese delle Meraviglie.

E dunque, volete sapere che cosa è stato scelto per il mio primo pasto dopo l'intervento? Pizza, Arista di Maiale al Latte (discreta, peraltro), e zucchini bolliti. Niente male, eh? 

In quanto a me, io ho scelto con amore il pasto di chi mi ha sostituito: Minestrina in brodo (io la adoro), polpette al pomodoro (ottime, già provate), e insalatina verde.

Vi mi ha detto che chi verrà dopo di me mi odierà a morte e mi maledirà: le polpette non si ordinano mai, sono fatte con gli avanzi. Mai. In quanto all'insalata e la minestrina non piacciono a nessuno. Il mio è praticamente stato un atto di crudeltà. Io non sono d'accordo. Anzi, sicuramente chi è venuto dopo di me avrà apprezzato il menu bilanciato, sano e leggero, e i sofisticati accostamenti.

P.S.

Bah, a me non dispiaceva il cibo dell'ospedale. A parte le cose stracotte e quelle insipide era piuttosto buono.

Vi, però, che è venuta a trovarmi tutti i giorni (abita a Genova, si dirà... che ci vuole? Ci vuole che con la faccenda del ponte rotto, impiegava un'ora e mezza ad andare ed un'ora e mezza a tornare, quindi cuori a Vi) e ha assistito a tutte le mie cene, non ha voluto crederci e mi ha portato una brioches di contrabbando. 

Che mi sogno ancora adesso tanto era squisita.